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Calamares, pulpo, camarones, pescado y papas calabresa, salte de manteca de ajo y gengibre.
En harina tempurá y servidas con salsa de perejil, ajo y aceite de oliva.
Servidas con naranja y jalea de pimienta.
Servidas con jalea de pimienta.
Mix de Bolitas (08 unidades)
02 Feijoadas, 02 bacalhau, 02 sacanagem e 02 costilla.
Dorado Rebosado
Crocantes tiras de pescado servidas con tres salsas.
Camarones fritos com relleno de queso crema (07 unidades)
Servidos con jalea pimienta.
Mix del Mar (08 unidades)
Dorado rebosado, rabas y camarones fritos.
Papas Fritas (com trio salsas)
Papas Rústica (com trio salsas)
Sacanagem (06 unidades)
Bolitas de arroz de risoto con relleno de queso.
Bolitas de Costilla (06 unidades)
Bolita frita rellena a costilla, servida com salsa especial de la casa.
Daditos de Tapioca
Cubos de tapioca con queso, frito y servidos con miel.
Brochette de pulpo y tomate cherry tostados y servidos con salsa Teriaky de gengibre.
Ceviche de pescado con mango
Espetada Buziana Camaranoes
Brochette de camarones y tomate cherry tostados y servidos con salsa Teriaky de gengibre.
Espetada Buziana Mista
Brochette de pulpo, calamares, camarones y tomate cherry tostados y servidos con salsa Teriaky de gengibre.
Espetada Buziana Pescado
Brochette de pescado y tomate cherry tostados y servidos con salsa Teriaky de gengibre
Bruchetta de Pollo
Cubos de ananas y servidos con salsa Teriaky de gengibre.
Pan, carne vacio, queso, mayonesa de pepino, salsa barbacoa ahumada, ensalada y cebola croc-croc.
Carne de vacio, queso, panceta caramelizada, salsa barbacoa y aros de cebollas.
Pan, carne de vacio, queso gorgonzola, hongos, jalea de damasco y cebolla croc-croc.
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Pan, filet de pollo, queso, lechuga, tomate, mayonesa casera de albahaca.
Caesar con Pollo
Caesar con Salmón
Hojas verdes con Frutos del Mar
Arroz de risoto, tomate cherry, albahaca y queso parmesano.
Arroz branco, peixe, lula, polvo e camarão
Risoto de Hongos
Arroz de risoto, Shimeji, Shitake y hongos Paris frescos.
Risoto de Camarones
Arroz de risotos, camarones, albahaca y queso parmesano.
Arroz vegetariano con Hongos
Spaghetti de Pulpo, calamares y camarones con salsa de tomare fresco.
Salsa crema de queso con camarones e coentro.
Bolonhesas
Spaghetti ou Penne con salsa de tomate y
carne.
Salsa crema, con cubos de pollo y queso marmesão.
Al Pesto con Hongos frescos
Salsas de albahaca y aceite de oliva, tomate seco, hongos, alcaparras, cubos de queso, aceitunas negras.
Dulce de leche crocante, brigadeiro, cheese cake y carioca diet.
Brigadeirão
Helado con chocolate derretido
Pescado del Dia
Con arroz de castaña de caju, ensalada Caesar y manteca de limón.
Salmón Grelhado
Con risoto Caprese e manteca de limón.
Pescado del Dia con Puré de Chícharros y salsa de Moqueca
Camarones a la queso crema
Con arroz blanco y papas fritas.
Pulpo con papas coradas
Con crispie de repollo y harina de panceta.
Bife Ancho Angus
Con arroz cremoso de hongos y papas rústicas.
Filet Mignon con salsa de guaiaba
Bife de lomo con risoto de queso.
Filet Mignon con salsa de hongos
Con arroz a la piamontesa.
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